Tempura vegetal en sencillos pasos

Hola familia! Hoy queremos acercaros una receta muy sencilla de tempura vegetal. Al alcance de todos y que os describiremos en unos pasos muy sencillos que acompañan al video de nuestro canal de YouTube. Ingredientes para 2 personas: 2 zanahorias 2 pimientos rojos 2 pimientos baby amarillos 2 pimientos baby rojos Harina Agua muy fria A los…

Restaurante: Ikibana

Día de la visita: 29 de marzo de 2017 Nombre del establecimiento: Ikibana Lugar: Doctor Fleming, 11, 08017, Barcelona. Comensales: Dos Previa: Con Ikibana se me planteaba un reto. La siempre artesanal, cuidadosa y meticulosa japonesa, había decidido unirse a la cocina brasileña, llena de sabores, ritmo y exotismo. Si esto venía siendo reconocido mundialmente como un mérito, no podía…

Restaurante: La Cabana

Día de la visita: 15 de enero de 2017 Nombre del establecimiento: Restaurante La Cabana Lugar: C-1411z, Km. 79.5, 08600 Berga, Barcelona. Comensales: Dos Previa: Apuesta por el descubrimiento y la aventura. El resultado de una escapada en la que nos dejamos aconsejar por un vecino de la zona.

Contramuslos de pollo rellenos sobre lecho de patata panadera.

Hola familia! Como inicio del apartado de recetas, hoy os traigo la elaboración de un plato que prepararé, recientemente, con ocasión de una reunión en la que “S” y yo actuábamos como anfitriones de un grupo. En concreto, se trata de unos contramuslos rellenos de Jamón York y Queso de cabra sobre un lecho de patatas…

Restaurante: Jamie’s Italian in Victoria

Día de la visita: 29 de agosto de 2016 Nombre del establecimiento: Jamie’s Italian in Victoria Lugar: Victoria Street, Londres SW1E 6SQ, Inglaterra. Comensales: Cinco Previa: Una asignatura pendiente. Cuando a uno le nace la “vocación” por la cocina, intenta, cómo  no, tomar algunos referentes. Eso es lo que me pasó a mí. Y es que cuando decidí adentrarme en el mundo…

Arroz con curry y salteado de verduras con pollo

Hola familia! Ya tenéis disponible en nuestro Canal de Youtube nuestro nuevo video. En esta ocasión, os ofrecemos una elaboración sencilla, a la par que sabrosa: Arroz con curry y salteado de verduras con pollo.   Esperamos que os guste y os animéis a hacerlo. Como siempre, sabéis que podéis hacernos llegar vuestras propuestas de recetas y elaboraciones,…

Restaurante: Shalimar

Día de la visita: 5 de marzo de 2017 Nombre del establecimiento: Restaurante Shalimar Lugar: Carrer del Carme, 71, 08001, Barcelona. Comensales: Dos Previa: Ganas y antojo. Esas podrían ser las dos palabras que definieran mi visita al Shalimar. Ganas de hacer un post sobre este Restaurante y antojo de comida al más puro estilo de Pakistán.

Ya en YouTube 

Ha llegado el momento de que el canal de “Pruebo y Decido” en YouTube vea la luz. Podéis acceder pulsando aquí. Como inicio, podéis consultar la elaboración de los spaghetti pomodoro e ricotta haciendo click aquí o en la imagen inferior.

Restaurante La Pasarela

Día de la visita: 25 de febrero de 2017 Nombre del establecimiento: Restaurante La Pasarela Lugar: Centro Comercial La Roca Comensales: Cuatro Previa: Mi visita al Restaurante surgió a consecuencia de la necesidad de encontrar un lugar donde poder comer, una vez nos encontrábamos en el Centro Comercial. Sí, aprovechamos la visita al recinto (no era la primera…