Croquetas de Patata – Aloo Tikki

Hola familia! Nuevamente he querido traeros una receta de un entrante típico Indio que puede resultar un perfecto bocado previo para el Pollo Tandoori que os ofrecíamos en una receta anterior. Se trata de unas deliciosas croquetas de patata (esta sería la forma de describirla más aproximada según nuestra cultura gastronómica occidental), pero que esconde,…

Pollo Tandoori

Hola familia! Hoy queremos traeros una receta que resultará una explosión de sabores, al ser el resultado de una cultura, la india, donde las especias están siempre muy presentes. A pesar de ello, y partiendo de la base de la receta original del gran Juan Mari Arzak, para el Pollo Tandoori, hemos querido darle un toque…

Trofie alici e finocchio selvatico

Ciao famiglia! Un’altra volta, ci siamo trasferiti in Sicilia per entrare in possesso delle loro ricette tradizionali, dalla mano del nostro amico, Santo (@il_santo_28_munzone sul’Instagram). Oggi vi offriamo la ricetta della “Trofie alici e finocchio selvatico” nel proprio dialetto “pasta ccà nnòcca”.

Tempura vegetal en sencillos pasos

Hola familia! Hoy queremos acercaros una receta muy sencilla de tempura vegetal. Al alcance de todos y que os describiremos en unos pasos muy sencillos que acompañan al video de nuestro canal de YouTube. Ingredientes para 2 personas: 2 zanahorias 2 pimientos rojos 2 pimientos baby amarillos 2 pimientos baby rojos Harina Agua muy fria A los…

Contramuslos de pollo rellenos sobre lecho de patata panadera.

Hola familia! Como inicio del apartado de recetas, hoy os traigo la elaboración de un plato que prepararé, recientemente, con ocasión de una reunión en la que “S” y yo actuábamos como anfitriones de un grupo. En concreto, se trata de unos contramuslos rellenos de Jamón York y Queso de cabra sobre un lecho de patatas…

Arroz con curry y salteado de verduras con pollo

Hola familia! Ya tenéis disponible en nuestro Canal de Youtube nuestro nuevo video. En esta ocasión, os ofrecemos una elaboración sencilla, a la par que sabrosa: Arroz con curry y salteado de verduras con pollo.   Esperamos que os guste y os animéis a hacerlo. Como siempre, sabéis que podéis hacernos llegar vuestras propuestas de recetas y elaboraciones,…

Ya en YouTube 

Ha llegado el momento de que el canal de “Pruebo y Decido” en YouTube vea la luz. Podéis acceder pulsando aquí. Como inicio, podéis consultar la elaboración de los spaghetti pomodoro e ricotta haciendo click aquí o en la imagen inferior.