Van Van Street Food en L’hospitalet

  Durante el pasado 1 y 2 de julio, en el Barrio de Collblanc, de L’Hospitalet de Llobregat, ha tenido lugar el encuentro de comida callejera a través de Food Trucks, Van Van. La filosofía del certamen, un encuentro basado en la comida “callejera”, tomando como premisas las elaboraciones realizadas en vehículos tipo camioneta, caravanas…

Delizie Gràcia, Italia gastronomica en Barcelona

  El azar es caprichoso, sí. Y como tal, en ocasiones te sitúa en el lugar apropiado cuando menos lo esperas. En situaciones así, es cuando apuesto por poner en valor el esfuerzo y la dedicación del trabajo que hay detrás. Esta es la situación que se me planteó cuando, con ocasión de una visita de…

Restaurante Antichi Sapori de Angelis

Día de la visita: 16 de abril de 2017 Nombre del establecimiento: Antichi Sapori de Angelis (De Angelis) Lugar: Carretera de Collblanc, 48, 08903 Hospitalet de Llobregat, Barcelona. Comensales: Dos web: www.restaurantedeangelis.es/ Previa: Pasta por favor! Ese fue el leit motivo que nos guió a “S” y a mí a esta aventura. En honor a la verdad, íbamos a “tiro…

Trofie alici e finocchio selvatico

Ciao famiglia! Un’altra volta, ci siamo trasferiti in Sicilia per entrare in possesso delle loro ricette tradizionali, dalla mano del nostro amico, Santo (@il_santo_28_munzone sul’Instagram). Oggi vi offriamo la ricetta della “Trofie alici e finocchio selvatico” nel proprio dialetto “pasta ccà nnòcca”.

Mezzemaniche o (calamarata) al ragù di baccalà

Ciao famiglia! Questa volta vogliamo consegnare la ricetta che ci ha dato il nostro amico Santo (@il_santo_28_munzone), da Catania, Sicilia, Italia. Ci fa particolarmente piacere di aver la sua collaborazione dal momento che è un appassionato di cucina e vogliamo farvi sapere in questo blog, l’essenza di piatti tradizionali. Così, cominciamo.

Restaurante: La Cabana

Día de la visita: 15 de enero de 2017 Nombre del establecimiento: Restaurante La Cabana Lugar: C-1411z, Km. 79.5, 08600 Berga, Barcelona. Comensales: Dos Previa: Apuesta por el descubrimiento y la aventura. El resultado de una escapada en la que nos dejamos aconsejar por un vecino de la zona.

Arroz con curry y salteado de verduras con pollo

Hola familia! Ya tenéis disponible en nuestro Canal de Youtube nuestro nuevo video. En esta ocasión, os ofrecemos una elaboración sencilla, a la par que sabrosa: Arroz con curry y salteado de verduras con pollo.   Esperamos que os guste y os animéis a hacerlo. Como siempre, sabéis que podéis hacernos llegar vuestras propuestas de recetas y elaboraciones,…

Restaurante: Shalimar

Día de la visita: 5 de marzo de 2017 Nombre del establecimiento: Restaurante Shalimar Lugar: Carrer del Carme, 71, 08001, Barcelona. Comensales: Dos Previa: Ganas y antojo. Esas podrían ser las dos palabras que definieran mi visita al Shalimar. Ganas de hacer un post sobre este Restaurante y antojo de comida al más puro estilo de Pakistán.