Van Van Street Food en L’hospitalet

  Durante el pasado 1 y 2 de julio, en el Barrio de Collblanc, de L’Hospitalet de Llobregat, ha tenido lugar el encuentro de comida callejera a través de Food Trucks, Van Van. La filosofía del certamen, un encuentro basado en la comida “callejera”, tomando como premisas las elaboraciones realizadas en vehículos tipo camioneta, caravanas…

Tast a La Rambla. Una fiesta gastronómica en Barcelona.

  Como viene siendo habitual desde hace unos años, la ciudad condal ha acogido una nueva edición del Certámen «Tast a La Rambla» (Cata en La Rambla), enmarcado en la Semana de la Gastronomía de Barcelona. Dándole acogida en el último tramo de La Rambla (a la altura de Santa Mónica, próximo a Colón), se…

Delizie Gràcia, Italia gastronomica en Barcelona

  El azar es caprichoso, sí. Y como tal, en ocasiones te sitúa en el lugar apropiado cuando menos lo esperas. En situaciones así, es cuando apuesto por poner en valor el esfuerzo y la dedicación del trabajo que hay detrás. Esta es la situación que se me planteó cuando, con ocasión de una visita de…

Restaurante Antichi Sapori de Angelis

Día de la visita: 16 de abril de 2017 Nombre del establecimiento: Antichi Sapori de Angelis (De Angelis) Lugar: Carretera de Collblanc, 48, 08903 Hospitalet de Llobregat, Barcelona. Comensales: Dos web: www.restaurantedeangelis.es/ Previa: Pasta por favor! Ese fue el leit motivo que nos guió a “S” y a mí a esta aventura. En honor a la verdad, íbamos a “tiro…

Trofie alici e finocchio selvatico

Ciao famiglia! Un’altra volta, ci siamo trasferiti in Sicilia per entrare in possesso delle loro ricette tradizionali, dalla mano del nostro amico, Santo (@il_santo_28_munzone sul’Instagram). Oggi vi offriamo la ricetta della “Trofie alici e finocchio selvatico” nel proprio dialetto “pasta ccà nnòcca”.

Restaurante: Petits Plaers

Día de la visita: 8 de abril de 2017 Nombre del establecimiento: Restaurant Petits Plaers Lugar: Carrer Nou 101, Carrer Nou de D’alt, 101, 17600, Figueres (Gerona). Comensales: Dos Previa: Coche, ganas de hacer kilómetros y de visitar una población: Figueres, Gerona, cercana a la frontera con Francia y acogedora de un buen crisol de culturas. Así, pusimos rumbo al…

Restaurante: La Cabana

Día de la visita: 15 de enero de 2017 Nombre del establecimiento: Restaurante La Cabana Lugar: C-1411z, Km. 79.5, 08600 Berga, Barcelona. Comensales: Dos Previa: Apuesta por el descubrimiento y la aventura. El resultado de una escapada en la que nos dejamos aconsejar por un vecino de la zona.

Ya en YouTube 

Ha llegado el momento de que el canal de “Pruebo y Decido” en YouTube vea la luz. Podéis acceder pulsando aquí. Como inicio, podéis consultar la elaboración de los spaghetti pomodoro e ricotta haciendo click aquí o en la imagen inferior.

Restaurante La Pasarela

Día de la visita: 25 de febrero de 2017 Nombre del establecimiento: Restaurante La Pasarela Lugar: Centro Comercial La Roca Comensales: Cuatro Previa: Mi visita al Restaurante surgió a consecuencia de la necesidad de encontrar un lugar donde poder comer, una vez nos encontrábamos en el Centro Comercial. Sí, aprovechamos la visita al recinto (no era la primera…